Bodegas Cirbonera Sonorus Crianza 2005
Jahrgang 2005 | durchschnittliche Bewertung Ø 
2005 Bodegas Cirbonera Sonorus Crianza 2005
Mit 5 noch ein "Junger Wilder"
Ein ungestümer spanischer Roter voller Kraft und energie - und dabei noch ungeschliffen. Kirschrot im Glas, Schwarzkirschen-Odeur in der Nase. Am Gaumen treiben die Tannine immer noch ihr barrique-eigenes Spiel - viel Luft ist nötig, um sie etwas zu bändigen. Dann jedoch setzt sich ein Bouquet aus Eukalyptus, Zwetschgen und Blaubeeren durch -frisch und fett zugleich. Kerniges Finale! Wenn dieser Crianza/fassgereifte ein paar Jahre im Keller verbracht hat, dürfte er endgültig zu großer Klasse auflaufen. Nachtrag am 21.04.2011: 9 Monate weitere Reifung im Keller haben ihm im Vergleich wenig gebracht. Geblieben sind die lebhaften Tannine und der kraftvolle Charakter. Das Aroma schrumpft zusammen, es verflacht. Insgesamt ist der Sonorus kein Wein, für den sich eine längerfristige Lagerung lohnt.
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