Wein Bewertungen mit dem Schlagwort: zitrusfrüchte
2005 Château Val Beylie Val Beylie
Der erste Eindruck ist der unglaublich schöne Farbton dieses Weins: es ist ein intensiver rotblauer Bordeauxton. In der Nase begegnen einem eine Mischung aus einem ganzen roten Fruchtkorb, mit einem Hauch Tabak und Unterholz. Im Mund entwickelt er, besonders zum Essen, ein gewaltiges Feuerwerk an Minze, Zitrusfrüchten, Kirschen und gesüßtem Rhabarber. Alles wird von kräftigen, aber kontrollierten Tanninen umspielt. Er ist eine Wucht, dieser Wein. Ohne Essen zeigt er ein fast minutenlanges Vanille-Finish. Christophe Pont lässt den Wein ein Jahr lang im Barrique reifen - unterirdisch, um die Reife-Temperatur weitgehend gleichbleibend halten zu können. Das und seine Anstrengungen um ökologischen Weinbau lassen ihn in einem hellen Licht erscheinen.
Mehr Details2010 Château Val Beylie Demoiselle
Vergesst die moderne Chemie - hier kommt ein befreiter Wein!
Hier handelt es sich um den BIO-Weißwein "Demoiselle" vom Château Val Beylie im Entre Deux Mers-Gebiet, der Nr. 1-Region, was Weißwein aus dem, Bordelais angeht. In der Nase wirkt er zitronig und mit dem Duft von Kamilleblüten. Im Mund erscheint ein ganzes Bündel an Geschmäckern, und in dieser Reihenfolge: Zitrone, Stachelbeere, Himbeere, Heu, Erde - und wenn er im Glas etwas wärmer geworden ist, von Petrol. Der Wein scheint wie befreit zu sein... von Fungiziden, Herbiziden und anderen sonst angewandten Mitteln der modernen Chemie!
Mehr Details2008 Prechtl Grüner Veltiner - Classic 2008
Grüner Veltiner mit Riesling-Anklang
Der einfachste Grüner Veltiner aus dem Hause Prechtl im österreichischen "Weinviertel"-Gebiet. Mittelgelblich mit Grünstich, so präsenteiret er sich im Glas. In der Nase zeigen sich Zitrusfrüchte und Apfel. Geschmacklich dominieren Zitronen, Stachelbeeren und Mirabellen sowie an mineralischen Riesling erinnernde Noten, die ihre Erde nicht verleugnen. Langes pfirsichartiges Schlussaroma. Passt hervorragend zu einer Pizza!
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