Wein Bewertungen mit dem Schlagwort: zitrus

2009 Weingut von Racknitz - Schieferboden

Toller Wein, trinke ich immer wieder gerne.

Super Riesling

Schöne Frische, leichte Zitursaromen rassig , Krauternoten schön mineralisch. Ein Super Riesling der viel Spaß macht. Ein Riesling den man man nicht uz kalt trinken sollte , eigentlich eher wie eine Rotwein, viel Luft geben und Zimmertemperatur.

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2006 Weingut Schloss Lieser - Riesling 2006

Toller Wein, trinke ich immer wieder gerne.

Bemerkenswert

Gutsriesling von 2006 ,noch immer standhaft und richtig gut ! Zitrus und Mineralität gepaart mit kräftigem Reifeton. Eine dezente kohlensäure untersteicht seine Unverbrauchtheit. Wer gereiften Riesling mag, liegt hier für 6,70 Euro goldrichtig. Bei Wein Ott in Heidelberg noch zu haben.

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2010 Château Tour de Mirambeau - Château Tour de Mirambeau Réserve

Toller Wein, trinke ich immer wieder gerne.

Der nimmt es mit jedem Lachs auf

Ein trockener, weißer Bordeaux, der ausgezeichnet zu Fisch und anderen salzgeprägten Vorspeisen passt: beim Rendez-Vous avec Bordeaux zu einem Lachstörtchen mit Kräutern und Crème Fraiche. In der Nase mit Aprikosen-, Heu- und Grapefruit-Noten. Diese Pampelmuse zeigt sich auch am Gaumen, gepaart mit dem Geschmack nach hellen und Zitrusfrüchten. Zu der ganzen Rasse kommt eine cremige Kaffeenote. Ein weißer Bordeaux, den man sich für die Preisklasse 5-10 € merken sollte.

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2008 Weingut Hans Wirsching - Silvaner Julius-Echter-Berg, trocken

Toller Wein, trinke ich immer wieder gerne.

Fallobst und Exotik

Die intensive gold-gelbene Farbe lässt auf einen guten Reifegrad schließen. Dem ist auch so, denn der optimale Reifezustand ist nun annähernd erreicht. Refes Fallobst und betörende Exotik mit intensiver Zitrusnote halten sich einvernehmlich die Waage, dazu ein cremiger, langer Abgang. Eine äußerst gelungene Werbung für die Rebsorte Silvaner!! Und weil der unglaublich lecker ist und gar nicht so viel kostet, kauf`ich ihn schon seit über 10 Jahren regelmäßig und war stets begeistert. Auch ein Wein für besondere Anlässe......

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2010 Weingut Lergenmüller - Riesling Kristall

Toller Wein, trinke ich immer wieder gerne.

Ein ganz direkter Riesling

Die durchsichtige Flasche mag ein Marketing-Gag sein, doch sie verfehlt ihren Sinn nicht: sie soll schon äußerlich verdeutlichen, wie klar und rein dieser junge Riesling ist - ein "Kristall". Im Glas präsentiert sich hier ein unbekümmerter Sommerwein: Leicht grünlich mit goldenen Reflexen im oberen Glasbereich. In der Nase erscheinen je nach Temperatur Zitrusfrüchte bis hin zu Pfirsich/Aprikoseandüften. Im Mund ist der Name "Kristall" auf einen Schlag einleuchtend: geradeaus säuerlich bahnt er sich seinen Weg am Gaumen entlang. Reichlich zitronig und pur mineralisch. Mit seiner ganzen Frische wirkt er, gut gekühlt, wie geschaffen für einen lauen Sommerabend.

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2007 Weingut Schloss Saarstein - Riesling, Kabinett, trocken

Toller Wein, trinke ich immer wieder gerne.

Braucht Zeit

Mineralische Präsenz, gepaart mit frischen Zitrusaromen, dazu eine knackige Säure. Hat mir vor zwei jahren lange nicht so gut geschmeckt und sich toll entwickelt. Wenig Alkohol und nachhaltiger Abgang, ein Kabinett wie es sein sollte.

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