Wein Bewertungen mit dem Schlagwort: violett

2007 Camille Cayran Le Pas de la Beaume

Habe gerademal das erste Glas geschafft.

Unentschlossener Côtes du Rhône

Durch Zufall ist mir mal wieder ein Côtes du Rhône ins Glas geraten - zu einem Grillabend:-) Die Farbe ist kardinalsrot, d.h., mit einem Schuss ins Violette. Der Duft ist unentshlossen: mal nach Himbeer, mal nach Gletschereis-Bonbon. Am Gaumen entwickeln sich heftige Gefechte zwischen Holunder und Sauerkirschsaft, um in einem Anflug von Alkohol ziemlich garstig zu enden. Diese Mischung aus 75 Grenache, 10% Syrah, 10% Carignan und 5% Cinsault kann ich beim besten Willen nicht empfehlen - trotz der Goldmedaille am Flaschenhals.

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2006 Château Gachon Château Gachon

Ein fantastischer Wein, für besondere Anläße.

Ein Saint Emilion aus dem "Hinterhof"

Warum dieses aAttribut? Nun, der Chateau Gachon kommt nicht direkt aus dem UNESCO-Welterbe-Städtchen Saint Emilion, sondern von den Bergen drumherum: Montagne-Saint-Emilion AOC. Das macht ihn bezahlbar und kaum schlechter als seine berühmten Kollegen aus dem Städtchen. Im Glas rubinrot mit einem Schuss violett. Die Nase erschnuppert Pflaumen, schwarze Johannisbeere und Kirsche mit einer Vanillenote und einem Hauch Toast. Vom ersten Augenblick an schmeckt der Gauchon edel und samtig. In der Mitte entwickelt er so etwas wie einen Anklang an Schwarzwälder Kirschtorte und endet mit pfeffrigem Schwung. Ein höchst individueller Bordeaux!

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2007 Camille Cayran Le Pas de la Beaume

2006 Château Gachon Château Gachon

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