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2004 Jacques-Frederic Mugnier Clos de la Marechale

Ein fantastischer Wein, für besondere Anläße.

Ein Burgunder wie er sein soll.

Herrrliche Nase von reifen Früchten, Waldboden, Gewürze. Am Gaumen dann eine schöne frische Säure und einem herrlich samtigem Mundgefühl und einem langen Nachhall. Nach vielen Enttäuschungen aus dem Burgund endlich mal ein Wein der das einhält was der Name Burgund verspricht.

Torsten

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2009 Robert König Assmannshäuser Frankenthal, Spätburgunder Spätlese

Toller Wein, trinke ich immer wieder gerne.

Samtiger voller Spätburgunder

In der Nase Kirsche eher Sauerkirsche, Kräuter. Im Mund dann eine sehr schöne elegante Frucht sehr schön samtig und ein schönen Säure die das ganze wunderbar ausgleicht. Ein schöner langer Abgang. Ein wirklich toller Spätburgunder der bestimmt noch viele Jahre Spass macht.

Torsten

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2006 Domaine Trapet Pere & Fils Gevrey-Chambertin

Wunderbarer Burgunder

In der Nase reife rote Früchte, Unterholz, leichte Tabaknote. Im Mund dann herrlich samtig mit einem wunderbaren Mundgefühl, Sauerkirsche eine schöne Säure. Mit viel Kraft und einem herrlich Abgang. Ein Burgunder wie er echt Spaß macht.

Torsten

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2006 Château Gachon Château Gachon

Ein Saint Emilion aus dem "Hinterhof"

Warum dieses aAttribut? Nun, der Chateau Gachon kommt nicht direkt aus dem UNESCO-Welterbe-Städtchen Saint Emilion, sondern von den Bergen drumherum: Montagne-Saint-Emilion AOC. Das macht ihn bezahlbar und kaum schlechter als seine berühmten Kollegen aus dem Städtchen. Im Glas rubinrot mit einem Schuss violett. Die Nase erschnuppert Pflaumen, schwarze Johannisbeere und Kirsche mit einer Vanillenote und einem Hauch Toast. Vom ersten Augenblick an schmeckt der Gauchon edel und samtig. In der Mitte entwickelt er so etwas wie einen Anklang an Schwarzwälder Kirschtorte und endet mit pfeffrigem Schwung. Ein höchst individueller Bordeaux!

vinologe

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1999 Bernard Machado Pinot Noir

Ein feiner Pinot

Relativ heller leichter Körper, mit einem herrlich Bukett nach Wald, Moos, rote Früchte. Er hält es auch im Mund was das Bukett verspricht, eine wunderbare Burgunderfrucht und schön samtig. Ein wirklich super feiner sehr finessenreicher Pinot. Auch das Alter merkt man ihm nicht im Geringsten an und kann durchaus noch einige Jahr liegen.

Torsten

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2003 Domaine La Porte Sumeria

Toller intensiver Wein

Ein Wein mit einem vollem samtigem Mund, trockene Früchte, Brombeere und dunkle Kirschen, schöner Abgang. Ein toller Wein zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch.

Torsten

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