Wein Bewertungen mit dem Schlagwort: salzig

2006 Beck Hedesheimer-Hof St. Laurent

Ein fantastischer Wein, für besondere Anläße.

Höchst origineller Außenseiter

Diesen Wein habe ich am Rande einer Riesling(!)-Präsentation in Köln kennengelernt - ein roten St. Laurent, dessen Herkunft uns Herr Beck jun. kenntnisreich erklärt hat. Im Barrique ausgebaut, entwickelt der St. Laurent in der Nase ein Gewitter an Gewürzen. Das spiegelt sich auch am Gaumen wider und wird von einer salzigen Note gekrönt, die gar etwas nach Käse schmeckt. Ein ganz außergewöhnlicher, seltener Wein, der manche Merlot-, Cabernet-, Pinot Noir-Cuvée alt aussehen lässt.

vinologe

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2004 Josef Leitz Kirchenpfad Riesling Auslese

Ich liebe solche Weine

Feine Frucht mit einer unglaublichen Eleganz, Zitronig oder eher wie eine feine Tarte Au Citrone. Ein sehr filligraner feiner Wein der gegen die Süße eine herrliche Säure und Würzigkeit setzt und im Abgang leicht salzig wird. Und lange nachklingt. Ich korrigiere die Bewertung nach oben. Da ich immer noch nach fast 2 Wochen an den Wein denken muss und von ihm schwärme.

Torsten

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2006 Beck Hedesheimer-Hof St. Laurent

2004 Josef Leitz Kirchenpfad Riesling Auslese

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