Wein Bewertungen mit dem Schlagwort: mirabelle
2010 Badischer Winzerkeller Breisach, Breisach Green Moments
Trotz allem modischen Style ein badischer Weißwein mit Charakter
Green Moments, Pink Moments, Red Moments - hinter diesen Modenamen verbirgt sich ein Marketingkonzept des Badischen Winzerkellers in Breisach/Südbaden. Poppiges Design der Flasche, Schraubverschluss, ein englischer Namen für die drei Weine der BADEN MOMENTS sollen dem Traditionsprodukt BADISCHER WEIN durch ein neues Styling auf die Beine helfen - und ein jüngeres Konsumentenpublikum ansprechen. Den Green Moments habe ich als ersten der drei ins Glas genommen. Der Schein ist ein ganz blasses Gelb mit einem leicht hellgrünen Stich. In der Nase tänzeln Düfte von Kernobst wie Mirabellen, aber auch Himbeere und Zitrone - diese Duft-Cuvée verspricht in ihrer Komplexität zwischen süß und sauer einen interessanten Wettstreit am Gaumen. Und tatsächlich: der Kampf setzt sich fort. Quitte gegen grüne Birne, Kamille und Minze gegen Zitrone. Das Duell wird im Abgang gekrönt: zu einem Karamell-Schmelz gesellt sich eine gegenläufige Note von Stachelbeere. Bei aller spritzigen Leichtigkeit führt sich dieser junge Badener nicht läppisch auf - er beweist durch die süß-sauer-Effekte einen ganz eigenen Charakter. Ein idealer Wein zum Genuss im Freien - am besten mit Freunden am Ufer des Rheins. Und mit 11,5% Alkohol erlaubt er auch einen Schluck mehr.
vinologe
Mehr Details2008 Chateau du Tariquet Premières Grives
Ein Himmel voller süßer Früchte
Es muss darauf hingewiesen werden: dies ist kein trockener Weißwein wie sein Bruder vom Chateau du Tariquet, der hier auch schon besprochen ist. Im Glas schimmert er goldgelb, in der Nase verbreiten sich Aromen wie Ampfelkompott und blumige Graswiesen. Am Gaumen entwickelt er eine saftige Vollmundigkeit, Birne und Mirabelle entwickeln ihn zu einem süßen Gesamtkunstwerk. Kaum Säure. Er passt vorzüglich zu Gänseleberpastete, sollte aber nur und ganz bewusst zu speziellen Anlässen verzehrt werden. Sonst droht eine böse Überraschung!
vinologe
Mehr Details2002 Chateau Tourte des Graves Chateau Tourte des Graves
Fein ausbalancierter weißer Bordeaux!
Dies ist kein Alltagstropfen! Ein Weißwein, der zu 85% aus Semillon und zu 15% aus Sauvignon Blanc besteht ,aus der Graves-Ecke des Bordeaux-Gebiets. Die Farbe ist sehr hell und der Duft erinnert lebhaft an Mirabelle, Pfirsich und Haselnuss. Der Geschmack: Früchte pur, unglaublich voll, dabei fein ausbalanciert zwischen Säure und Süße. Ein erstklassiger Weißwein voller Charakter!
vinologe
Mehr Details2008 Franz Künstler Weiß Erd, Riesling trocken
Schöne Frucht
Schöne gelbe Früchte wie Mirabelle und Weinbergspfirsich in der Nase mit leicht mineralischen Noten. Schöne frische Säure leicht salzig. Schöner Abgang. Ein toller komplexer Riesling der Spaß macht und sicher noch ein paar Jahre liegen kann. Und auch ein wenig Luft tut ihm ganz gut wie ich gerade merke. Ein Wein der nicht langweilig wird.
Torsten
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