Wein Bewertungen mit dem Schlagwort: grapefruit
2007 Winneburg'sche Domäne Schloss Johannisberg Schloss Johannisberger Riesling Silberlack Großes Gewächs
Keine überzeugende Performance - Mit 4 Jahren schon ein Tick zu alt?
Deutschlands traditionsreichster Rieslingproduzent kommt aus dem Rheingau: seit mehr als 900 Jahren gedeihen auf dem Taunus-Quarzit-Boden, über dem eine dünne Löss/Lehmschicht liegt, Riesling-Reben. Der vorliegende Johannisberger „Silberlack“ ist ein 2007er. Im Weinregal ist er an der silbernen Banderole zu erkennen, darunter prangt der schwarze Adler des VDP. Ganz unten am Etikett der Hinweis: "Erstes Gewächs". Gegen das Licht gehalten, scheint es so, als halte man ein Glas etwas zu hell geratener Apfelschorle in der Hand – natürlich ohne Kohlensäure. Nach einem Hauch Grapefruit und einer Brise Birne duftend, tun sich am Gaumen helle Früchte auf, mit einem vollen harmonischen Schmelz und einer ganz leichten mineralischen Spur am Ende. Angesichts des geradezu großartigen Eindrucks, den der 2008er Riesling aus der "Rotlack"-Reihe des Hauses hinterlassen hat, frage ich mich, ob dieser "Silberlack" zu lange Zeit im Keller verbracht hat. Denn überzeugend war seine Performance dieses mal nicht. Obwohl sein Preis und die Aussage "Erstes Gewächs" eigentlich für eine längere Reifezeit sprechen müssten.
vinologe
Mehr Details2008 Schloss Gutenberg Sekt
Schloss Gutenberg Rieslingsekt Extra Trocken
Der Netto-Jahrgangs-Rieslingsekt wartet in der Nase mit einer fein schäumenden Grapefruitnote auf. In der Mundhöhle schafft er es, nach zitronigen Anklängen einen feinsäuerlichen Brauseschmelz hervorzuzaubern. Weiteres Plus: er lässt seine Herkunft als Riesling-Sekt deutlich herausschmecken. Zu Salzgebäck verkostet, lässt er den Schluss zu, dass er auch zu Fisch und Meeresfrüchten passt. Zu Süßem spielt er seine ganze fruchtsäuerliche Finesse aus. Netto, 3,79 €. 11,5% vol. Und er schneidet wesentlich besser als seine vergleichbaren Kollegen von ALDI Süd und LIDL: Erlenbrunn Rieslingsekt Extra Trocken, Aldi Süd, 3,79 €. 12,5% vol. Verkostet am 27.12.2010 In der Nase dominiert lediglich ein deutlicher Hefe-„Duft“. Im Mund an Zitrusfrüchte erinnernd, verschafft er sich ohne große Höhen einen fast bitteren Nachgeschmack. Unverständlich, wie dieser Sekt in Tests vor Jahren gute Noten bekommen konnte. Waldenhoff Rieslingsekt Extra Trocken, Lidl, 3,79 €. 12% vol. Jahrgangssekt 2009, verkostet am 26.12.2010 Trotz seiner Jugend nicht sonderlich frisch und forsch wirkend. Durchschnittlicher Sekt, der nicht durch groß ausgeprägte Charakteristika, wie etwa einen Rieslinggechmack, auffällt. Feinperlig in Glas und Mund, minimal nach Äpfeln duftend, geschmacklich eher unauffällig neutral. Mittlerer Säuregrad.
vinologe
Mehr Details2008 Saint Clair Estate Riesling
Schöner Wein
Ein schöner Riesling von der anderen Seite der Welt. Schmeckt nach Limonen und Grapefruit mit einer schönen Säure. Für das Geld bekommt man allerdings hierzulande bessere Rieslinge.
winelover
Mehr Details2006 Horst Sauer Riesling Escherndorfer Lump Großes Gewächs
Tiefgelbe Aromatik
Intensive Aromen von Grapefruit, Zitrone und reifer Ananas. Goldgelbe Farbe, langer Abgang. Körper und "exotische Eleganz " halten sich wunderbar die Waage, einfach Klasse!
Tobias
Mehr Details
Schlagworte
- mineralisch
- säure
- kräuter
- tannine
- apfel
- ananas
- gewürze
- pfirsich
- zitrone
- aprikose
- johannisbeere
- rotefrüchte
- riesling
- kirsche
- champagner
- tabak
- zitrus
- fruchtig
- lakritz
- vanille
- unterholz
- samtig
- stachelbeere
- würzig
- birne
- terroir
- grapefruit
- knackig
- holz
- frucht
- pfeffer
- erdig
- elegant
- frisch
- roquebrun
- anis
- honig
- pflaume
- pflaumen
- beeren
- holunder
- schmelz
- merlot
- leder
- mirabelle
- montblanc
- syrah
- heu
- restzucker
- rauchig
