2006 Cave de Roquebrun Roches Noires
Absoluter Wahnsinn.
Roquebrun Roches Noires: Spitzenwein zwischen Bordeaux und Burgunder
Als ich in der Cave Coopérative zu Besuch war, meinte ich zu einem Winzer, "dieser Roches Noires liegt so zwischen Bordeaux und Burgunder." Der Gute antwortete furztrocken: "Eh bien, c'est du Roquebrun." - "Das ist einer aus Roquebrun." Die konkrete Zusammensetzung ist 60% Syrah, 20% Grenache, 20% Mourvèdre. Der 2006-er hatte 2009 noch die "second nez" - das heißt, er entwickelt sich noch weiter. Und dieses Jahr, 2010, ist der Roches Noires 2006 auf seinem Höhepunkt angelangt - einfach grandios! Im Glas purpurrot glänzend. In der Nase der Duft von kleinen roten Beeren, Holunder, Flieder und Karamell. Geschmacklich dominieren schwarze Johannisbeeren und Schwarzkirschen. Endlos langer voller Abgang. in meiner persönlichen Scala erreicht er 19/20. Roquebrun gehört mit anderen Gemeinden zur AOC von St. Chinian, produziert aber unter eigner Regie mit großem Erfolg.
Preis/Leistung: Guter Preis
verkostet am 31.07.2010
Schlagworte
5
Schlagworte
- mineralisch
- säure
- kräuter
- tannine
- apfel
- ananas
- aprikose
- pfirsich
- johannisbeere
- gewürze
- zitrone
- tabak
- rotefrüchte
- riesling
- champagner
- zitrus
- kirsche
- vanille
- lakritz
- fruchtig
- unterholz
- birne
- würzig
- samtig
- elegant
- stachelbeere
- pfeffer
- terroir
- erdig
- frisch
- roquebrun
- grapefruit
- frucht
- knackig
- holz
- holunder
- würze
- schmelz
- pflaumen
- chinian
- rauchig
- syrah
- anis
- dunklefrüchte
- champagne
- merlot
- montblanc
- reife
- fallobst
- beeren

