2003 Les Vignerons de Fontès Chateau Mazers

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Ein fantastischer Wein, für besondere Anläße.

Frankreich > Languedoc > Fontès

Weingut: Les Vignerons de Fontès

Typ: Rotwein

Rebsorten: Grenache, Syrah

Preisgruppe: 5 - 10 € 0,75l

Bezugsquellen

Geeignet für die Eröffnung der ANUGA

Dieser rote A.O.C. Coteaux du Languedoc aus Fontès lässt manchen berühmten Bordeaux alt aussehen. Von fast violetter Farbe duftet er nach Tabak und Süßkirsche. Im Mund dominieren Anis und schwarze Johannisbeeren. Sehr komplexer, reifer Geschmack, der im Abgang unaufdringlich ist. Obwohl er laut Etikett ein "vin de garde" ist, sollte er nicht länger als 3-4 Jahre werden, so meine Erfahrung. Passt geschmacklich hervorragend zu Rouladen badischer Art (also mit Speck/Persilienfüllung) und Gans aus dem Ofen.

Preis/Leistung: Schnäppchen

verkostet am 31.07.2010

Schlagworte

vinologe (71 Bewertungen)

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