2008 Domaine Saint Martin, Laurence Vinet Sevre et Maine AC

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Ganz guter Wein. Nach einer halben Flasche reicht es aber.

Frankreich > Loire > Pay Nantais

Weingut: Domaine Saint Martin, Laurence Vinet

Typ: Weißwein

Rebsorten:

Preisgruppe: 5 - 10 € 0,75l

Bezugsquellen

Trinkreif ja, der rest ist geschmackssache.

So von der Farbe ist er Goldgelb mit mittlerer Viskusität. In der Nase kommt er mir mit gelben Äpfeln entgegen, leicht mit grünen Birnen und Heu. Am Gaumen spiegelt sich die Frucht der Birne wieder der Wein fühlt sich sehr cremig an mit einer sehr leichten Säure.Im Nachhall ist er leicht würzig und errinnert mich noch an Orangenschalen. TRINKFÄHIGKEIT: max. 2 Jahre SERVIERTEMPERATUR: 7-10C° SPEISENEMPFELUHNG: Hmm leichte Speisen wie Saiblingstatar an Forellenkaviar mit Creme Cru und einem kleinen Salat.

Preis/Leistung: Guter Preis

verkostet am 08.01.2011

Schlagworte

Arek3006 (4 Bewertungen)

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