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Lieblingswein oder Rebsorte(n): Weine des Midi, Unplugged 2007 Tesch
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Weinbewertungen von genussverstaerker
2002 Les Domaines Auriol La Folie du Chateaux Saint-Auriol
Corbiere, der genügend Luft benötigt
Zu Beginn hat er noch diese an dünnen Sherry erinnernde Noten eines alten Weins, aber mit genügend Luft etwa 30-40 Minuten entfaltet er seinen eigentlichen Geschmack fruchtig, aber wenig Kräuter für einen Corbiere, dazu eine leichte teigige Not im Abgang. Trotz des Alters noch einigermaßen ausgewogen, aber muss nicht unbedingt wiederholt werden. Ursprünglicher Preis 18 Euro, aber runtergesetzt auf 10 Euro.
Mehr Details2007 Domaine des trois Orris Aife – Vin de pays des Cotes Catalanes
Ein Unikat in Akazienfässern ausgebaut
Liest man, dass dieser Wein in Akazienfässern ausgebaut wurde, ist man zunächst etwas stutzig was einen da erwarten wird. Die Überraschung endete sehr positiv. Schöne leichte aber aromatische Fruchtsüße im Abgang dann würzige Kräuternoten und mineralische Aspekte sowie ein Hauch Harzigkeit, aber sehr dezent und keinesfalls störend.
Mehr Details2007 Domaine de Querelle AOC Coteaux du Languedoc
Für mich ein Geheimtipp
Der Querelle ist ein Wein, wie man ihn in der Preisklasse eigentlich nicht erwarten würde. Für 8-9 Euro kann man ihn schon bekommen, aber man denkt, es wäre ein Wein für 12-15 Euro, den man da vor sich hat. Im Guide Hachette 2010 mit zwei Sternen und als einer der Top 5 für Coteaux du Langedoc für 2009 ausgezeichnet. Aber viel wichtiger sein Geschmack: Duft ist sehr würzig, aromatisch und kräftig zwischen durch immer eine gute Portion schwarze Kirschen. Im Geschmack die passende Menge Tannine gepaart mit den dem fruchtigen Anteil, den man schon in der Nase wahrnahm. In meinem Lieblingsweinlokal in Offenbach zählt er zu meinen Favoriten.
Mehr Details2008 Domaine de Babio AOC Minervois
Elsass trifft le Midi
fruchtige Duftnoten und würziger Geschmack, schwarze Beeren und etwas kräftiger Wild-/Waldgeschmack. Dieser Babio ist gut geeignet für würzige Käse und kräftige Speisen. Eine junge Elsässerin produziert auf rund 14 ha hier ausgezeichneten Rotwein.
Mehr Details2009 Domaine des Schistes Le Bosc
Unvergesslich und eigenständig
Als wir den Wein vor kurzem für eine Weinverkostung im Februar aussuchten war er unser Favorit des Abends. »Le Bosc« hat einen erdigen und mineralischen Duft, der mit einem angenehm weichen und fruchtigem Geschmack kombiniert wird. Ein sehr eigenständiger und besonderer Wein. Er besteht aus jeweils 30 % Merlot- und Syrah- und 40% Marselan-Trauben. Eigentlich ein Vin de Pays, was ja aber kein Qualitätskriterium ist, der Wein verwendet nur in Augen der AOC-Bürokratie die »falschen« Trauben.
Mehr Details2007 Domaine Forca Real Forca Real
Samtig und weich
Beim Besuch bei meinem Weinhändler, der sich auf die Weine des Midi spezialisiert hat, bekam ich zur Verkostung diesen 2007er. Der Geruch der da aus dem Glas strömte war voll mit roten reifen Früchten, schon beim ersten Schluck viel die samtige Weichheit positiv auf. Trotzdem noch genügend Würze. Er benötigt aber etwas Wärme, damit er gut zur Geltung kommt. Aber direkt trinkbar ohne lange vorher atmen zu lassen. Für die Preisklasse (9,50 Euro) hervorragender Wein aus einer immer noch sehr verkannten Weinregion Frankreichs.
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