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Weinbewertungen von Torben
2001 Château Suduiraut Sauternes
Süßwein und gute Geldanlage
Im Moment gibt es in der Geldanlage-Strategie wieder eine Tendenz zum Gold. Somit dürfte dieser Wein im Trend liegen, seine Farbe, der Duft nach kandierten tropischen Früchten, seine ölige Konsistenz, die Süße und der lange (richtig lange) Abgang geben mir das Gefühl auf eine Goldader im Weinkeller gestoßen zu sein. Man könnte diesen Wein als extrem günstige Anlagemöglichkeit (98PP unter 50€) empfehlen, wobei selbertrinken (jetzt und die nächsten 100 Jahre) in diesem Fall als die cleverere Strategie erscheint.
Torben
Mehr DetailsKrug Grande Cuvée
Krug macht Sinn
Mein erster Krug Champagner und die hohen Erwartungen wurden nicht nur erfüllt, sondern übertroffen. Natürlich sehr teuer und extrem gehypt aber in diesem Fall mit Recht. Ich finde in einem solchen Fall von außergewöhnlichem Wein eine Beschreibung schwierig weil die typischen Fruchtkorb aufzählungen und das herunterleiern allgemeiner Merkmale das Erlebnis nicht adäquat wiedergeben. Deshalb nur ein paar Eindrücke: Ein Bukett das sofort ein ahhh oder ohhh bei allen Mitverkostern hervor lockte. Der Begriff cremig macht für die Beschreibung der Textur endlich mal richtig Sinn. Abgang lang und nachhaltig. Flasche war schnell geleert und wir alle wären gerne den ganzen Abend bei diesem Getränk geblieben. Wenn das der so genannte Krug Stil ist bin ich ab jetzt ein Anhänger dieses Stils. Kurz gesagt: Krug macht Sinn
Torben
Mehr Details2001 Raumland 1. Triumvirat - Grande Cuvée Brut
Champagner aus Rheinhessen
Ich bin immer eher skeptisch wenn deutscher Sekt mit Champagner verglichen wird. In diesem Fall allerdings kann ich nicht anders, bei einer Blindprobe hätte ich 100% auf einen gereiften Jahrgangs-Champagner getippt. Farbe helles Goldgelb. Feine Perlage. Die Nase geprägt vom langen Hefelager, schöne reife Töne. Schöne Länge, gute Säure. Ein guter Pirat für die nächste Champagner-Blindprobe
Torben
Mehr Details2009 Jakob Jung Erbacher Steinmorgen Kabinett trocken
Zechwein
ein unkomplizierter Zechwein, schöne Apfelnote, frische kühle Mineralität, nicht komplex im guten Sinn, trinkt sich gut weg
Torben
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