Profil von Tobias

angemeldet seit: 18.05.2010

Lieblingswein oder Rebsorte(n): Moselriesling und alles was gut schmeckt

Immer neugierig bleiben und die ausgetretenen Pfade der Weinpresse ab und zu verlassen.

4 42 Bewertungen
1 Kommentare
1x als Top-Weinologe gespeichert

Weinologen-Ehrenabzeichen

Was bedeutet das ?

RSS Feed von Tobias abonnieren

Weinbewertungen von Tobias

Raumland Cuvèe Katharina Brut

Ein fantastischer Wein, für besondere Anläße.

Überzeugend

Ein Spitzensekt für unter 15 Euro. Ich war verblüfft, was dieser Schaumwein einem bietet. Nussige und fruchtige Aromen halten sich angenehm die Waage, langer Abgang und eine dezente Restsüße machen ihn zum perfekten Vorspeisenbegleiter. Jetzt habe ich erfahren, dass Raumland wieder einmal mit der Auszeichnung " bester deutscher Schaumwein " für einen seiner Sekte vom Gault Millau geehrt wurde. So hat sich mein positiver Eindruck nachhaltig bestätigt

Tobias

2010 Horst Sauer Escherndorfer Fürstenberg Blauer Silvaner Spätlese, trocken

Toller Wein, trinke ich immer wieder gerne.

Wunderbare Rebsorte

Silvaner ist einfach eine wunderbare Rebsorte. Dieser Blaue Silvaner von Horst Sauer beweist dies eindrucksvoll. Dunkelgelb mit Bernsteinnote, schon die intensive Farbe überrascht. Äußerst extraktreich ölt er das Glas herab und bietet eine runde Mischung von " erdig fränkischen " Aromen in Kombination von Fallobst und Exotik. Für diesen Silvaner lässt man so manchen Riesling stehen und über den Preis von 11,20 Euro kann man sich auch nicht beschweren !

Tobias

2010 Aßmuth Riesling 2010

Toller Wein, trinke ich immer wieder gerne.

Erstlingswerk

Einer der ersten eigenen Weinen ( nachdem er bei Schneider in Ellerstadt gearbeitet hatte ) überhaupt von Daniel Aßmuth. Ich habe selten einen Riesling mit so ausgeprägter Stachelbeernote getrunken. Dazu Honigmelone, Banane. Ein wirklich individueller Riesling mit äußerst blumigem Bouquet, dabei elegant, trocken und mit nachhaltigem Abgang. Spitze !

Tobias

2005 Schloss Saarstein Riesling Kabinett

Toller Wein, trinke ich immer wieder gerne.

Auf den Punkt

Der Wein zeigt, was ein Riesling- Kabinett mit 8,5 % Alkohol alles so kann. Nach 6 Jahren präsentiert es sich in edler Reife und Fülle und bietet wirklich ein großes Rieslingvergnügen. Frucht, Mineralität, Säure und Reife ergänzen und runden sich gegenseitig zu einem wunderbaren Wein. Bei Wein Ott in Heidelberg übrigens noch zu haben.

Tobias

2006 Schloss Lieser Riesling 2006

Toller Wein, trinke ich immer wieder gerne.

Bemerkenswert

Gutsriesling von 2006 ,noch immer standhaft und richtig gut ! Zitrus und Mineralität gepaart mit kräftigem Reifeton. Eine dezente kohlensäure untersteicht seine Unverbrauchtheit. Wer gereiften Riesling mag, liegt hier für 6,70 Euro goldrichtig. Bei Wein Ott in Heidelberg noch zu haben.

Tobias

2006 Weingut von Racknitz Niederhäuser Rosenheck Riesling Auslese

Ein fantastischer Wein, für besondere Anläße.

Rosengarten

Bei geschlossenen Augen wandelt der Genießer durch einen frühsommerlichen Rosengarten. So macht der Wein seinem Nahmen alle Ehre. Langer, intensiver Abgang, harmonisch eingebunden in kräftiger Mineralität. Ein Traum von Auslese, reintönig und kein bißchen fett.

Tobias

2003 Michel Pfannebecker Flomborner Feuerberg, Riesling Auslese

Toller Wein, trinke ich immer wieder gerne.

Feurige Auslese

Reife ,unverbrauchte Säure, vielschichtige, belebende Fruchtnote und feurig, mineralischer Abgang. Eine filigrane Auslese zum finalen Käse für schlappe 7,70 Euro in der 0,5 Literflasche. Der Süßweinliebhaber sollte das Weingut unbedingt einmal besuchen, die Auslesen sind charakterstark und individuell, ohne den Anspruch zu haben in der absoluten Oberliga den Ton anzugeben.

Tobias

2003 Michel Pfannebecker Scheurebe, Flomborner Feuerberg Auslese

Toller Wein, trinke ich immer wieder gerne.

Herrlicher Wein zum Käse

Ölt schön das Glas hinunter und bietet eine äußerst gelungene Kombination von gelben Früchten, Banane, Apfel, grüner Stachelbeere und mineralischer Note. Eine immer noch lebendige Säure macht Lust auf ein weiteres Glas, dazu besitzt er ein hervoragendes Preis-Leisungsverhälnis, wie übrigens alle Auslesen aus dem Hause Pfannebecker.Angeboten wird er in der 0,5 Literflasche, was Sinn macht.

Tobias

2009 Wittmann Westhofener Riesling, trocken

Toller Wein, trinke ich immer wieder gerne.

Gelbe Früchte und Rauch

Habe mir vor 1 1/2 Jahren einige Weine bei Wittmann gekauft und inzwischen auch getrunken. Anfangs war ich sehr skeptisch, die Weine wirkten nicht rund, unausgeglichen. Nachdem ich sie ein Jahr lang liegen gelassen habe, hat sich mein erster Eindruck komplett gewandelt. Eine wunderbare Vielschichtigkeit hat sich bei allen Weinen entwickelt, so auch beim Westhofener Riesling. Kräftiges Gelb im Glas, anfangs viel Zitrus und bei steigender Temperatur gelbe exotische Früchte, dazu Fallobst und eine belebende rauchige Mineralnote. Er ist äußerst wandlungsfähig ( je nach Temperatur und Luft ) und hat gerade erst seine erste Reifestufe erreicht. So gefällt mir auch dieser Wein nach etwas Lagerzeit richtig gut !!

Tobias

2009 Weingut Karthäuserhof Schieferkristall, feinherb

Ein fantastischer Wein, für besondere Anläße.

Wenig Alkohol, viel Charakter

Gerade einmal 10,5 % Alkohol besitzt dieses Kabinett, doch die Aromatik ist betörend und intensiv. Wunderbar ausgewogenes Verhältnis von Säure und Restsüße. Mineralität, Aromen von Gras und Brennessel, dazu Kiwi und Litschi. Ein ungewöhnlicher Wein, der einen ganzen Abend lang Spaß macht, sich verändert und auch nach " großen Weinen ", zum Abschluss, kraftvoll und wohlschmeckend bleibt. Ein fantastisches Kabinett !

Tobias

1998 Marquis de Terme Chateau Marquis de Terme

Ein fantastischer Wein, für besondere Anläße.

Reife Früchte und Tannin

Am Anfang etwas ungestüm, verwandelt er sich in den entsprechend großen Gläsern und mit der Zeit ( und die braucht er ! ) in eine samtige, fruchtige und von kräftigen Tanninen getragene Einheit. Schwarze Brombeeren, Pflaumen, Holunder, etwas Tabak, dicht, lang, fast fleischig, schmeckt er zum Rindersteak, aber auch zu kräftigem Käse einfach super ! Überzeugend !

Tobias

2006 Weingut von Racknitz Schlossböckelheimer Königsfels

Ein fantastischer Wein, für besondere Anläße.

Opulenter Riesling

Schon in der Nase überschlagen sich die Eindrücke. Kiwi, viel Quittenmus, Grapefruit rose', trockene Aprikosen, etwas Botrytis. Extrem opulent, breit, ist er mit einer wunderbaren Säurestruktur ausgestattet. 12,5 % und eine ordentliche Portion Restsüße unterstreichen die Zugehörigkeit in die Schwergewichtsklasse. Brauchtt Luft ! Erst nach 30-40 Minuten ist er voll da. Zu entspechendem Käse oder exotischer Küche ein Traum !

Tobias

2006 Weingut von Racknitz Niederhäuser Kertz

Ein fantastischer Wein, für besondere Anläße.

Spannend

Ein richtig spannender Riesling. Schon farblich eine Augenweide, stößt die Nase auf einen Hauch von Botrytis, dann folgt eine Fülle von Duftnoten reifer, exotischer Früchte. Cremig, dezente Restsüße ( vollkommen eingebunden in einem perfekten Säureverhältnis ). Elegante Mineralität, Kraft und Fülle im Abgang. Ein Spontanvergorener Riesling für Liebhaber von Reife und Individualität !

Tobias

2004 Franz Künstler Stielweg, Alte Reben, trocken

Ein fantastischer Wein, für besondere Anläße.

Reife und Eleganz

Grünlich schimmerndes Gold im Glas, rauchig, ölig, reife Ananas, trockene Aprikosen, nicht enden wollender Abgang. Nach wie vor leichte Kohlensäure, unverbrauchte Säure, paart Reife und Eleganz ! So macht Riesling Spaß !

Tobias

2009 Adeneuer Spätburgunder

Toller Wein, trinke ich immer wieder gerne.

Herrlich !!

Herrlich, was man für 10 Euro kaufen kann. Der Basiswein von Adeneuer ist ein richriger Leckerschmecker. Riecht nach Kirschkompott mit entsprechenden Likörnoten, ölt langsam das Glas herunter und hält geschmacklich alles was er verspricht. Langer Abgang, dabei weich mit einer jetzt schon sehr schön eingebundenen Säure. Diesen Wein habe ich auf einer größeren VDP - Verkostung kennengelernt und ihn als einen der besten ( und schon trinkbaren ) Rotweine empfunden. Stimmt !

Tobias

2009 Robert König Assmannshäuser Frankenthal, Spätburgunder Kabinett, trocken

Toller Wein, trinke ich immer wieder gerne.

Johannisbeere und Terroir

Kristallklares Rot im Glas. Ebenso reintönige Aromen von Johannisbeere, Süß- u. Sauerkirsche. Alles getragen von dieser typischen " Assmannshäuser Note ", die ich nur mit " Terroir " in Verbindung bringen kann. Diese gibt dem Wein sein gewisses Etwas und einen langen, würzigen, mineralischen Abgang. Schmeckt auch nach dem Essen, obwohl durchgegoren, noch richtig gut und ist ein Rotwein für Liebhaber des Spätburgunders, denen die noch sehr jungen Tannine nichts anhaben können und die sich eher auf den finalen Abgang im Gaumen konzentrieren......

Tobias

2007 Franz Künstler Riesling, Herrenberg

Toller Wein, trinke ich immer wieder gerne.

Lagerung lohnt sich

Vor einem Jahr hätte ich diesen Wein noch als leichten Sommerwein bezeichnet. Nun schimmert die Farbe intensiver, Ananas und Stachelbeere sind reif geworden, aus dem Leichtgewicht ist ein stattliches, ausdruckstarkes Mittelgewicht geworden. Damals für unter 10 Euro gekauft bin ich ein wenig traurig, dass ich nicht noch ein Kistchen mehr eingeladen habe. Pures Rieslingvergnügen!

Tobias

2008 Hans Wirsching Silvaner Julius-Echter-Berg, trocken

Toller Wein, trinke ich immer wieder gerne.

Fallobst und Exotik

Die intensive gold-gelbene Farbe lässt auf einen guten Reifegrad schließen. Dem ist auch so, denn der optimale Reifezustand ist nun annähernd erreicht. Refes Fallobst und betörende Exotik mit intensiver Zitrusnote halten sich einvernehmlich die Waage, dazu ein cremiger, langer Abgang. Eine äußerst gelungene Werbung für die Rebsorte Silvaner!! Und weil der unglaublich lecker ist und gar nicht so viel kostet, kauf`ich ihn schon seit über 10 Jahren regelmäßig und war stets begeistert. Auch ein Wein für besondere Anlässe......

Tobias

2009 Inama Chardonnay

Toller Wein, trinke ich immer wieder gerne.

Immer gut

Ein verlässlicher Begleiter auf meinen Norditalienreisen. Berühmt für seinen intensiven Soave ( nicht mal im Ansatz mit dem zu vergleichen, was hierzulande normalerweise als Soave auf den Tisch kommt ), hat mich auch deser Chardonnay begeistert. Cremig, viel Mineralität. Reife Birne, Apfel und div. Blütenaromen verschönern die Sommernacht auf äußerst angenehme Art und Weise.

Tobias

2006 Plozza Inferno, Riserva , Valtellina Superiore

Toller Wein, trinke ich immer wieder gerne.

Kirschlikör

Schwarzes Rot im Glas," Kirschlikör" in der Nase, Pfeffer, Nelken und reifer Hollunder, ebenfalls Leder und Geröstetes. Herrlich ! Sicherlich trägt die Urlaubsstimmung zum Schwärmen bei, wer kennt das nicht, aber der ist wirklich extrem lecker ! Wie gesagt, suche Kaufadresse in Deutschland.

Tobias

2006 Plozza Grumello, Riserva, Valtellina Superiore

Toller Wein, trinke ich immer wieder gerne.

Mineralischer Roter

Ich bin total begeistert! Denn ich kannte die Weine aus dem Valtellina nur am Rande. Auf Schieferterrassen wächst dort fast zu 100% Nebbiolo, eingeschlossen von Alpiner Schönheit, von Schneegipfeln überragt. Die Mischung aus dunkler Süßkirsche und rauchiger Mineralität ist betörend, dazu Leder und Geröstetes, intensiver Abgang.. Aufgrund der Mineralität fühle ich mich an die Ahr erinnert, ohne die Weine vergleichen zu wollen, aber der Schiefer zeigt seine Wirkung.Für mich die Urlaubsüberraschung in Sachen Wein. Wer weiß, wo man hier Valtellina zu kaufen bekommt ? Bitte unter Kommentar notieren und weiterleiten!

Tobias

2003 Joao Portugal Ramos Trincadeira

Toller Wein, trinke ich immer wieder gerne.

Tabak und Leder

Schwarzrote Farbe. Tabak und Leder bestimmen die Nase, dazu kommen dunkle Beeren, die ich nicht recht einordnen konnte. Im Gaumen vereint sich alles wunderbar. Ein kräftiger, runder und langer Abgang beschließen das Geschmackserlebnis eines richtig guten Rotweines.

Tobias

2003 Joao Portugal Ramos Aragonez

Toller Wein, trinke ich immer wieder gerne.

Reife Brombeere

Joao Portugal Ramos gehört zu den Top- Önologen Portugals. Ich selbst werde immer nehr zum Fan port. Rotweine, da sie viel eigene Persönlichkeit, aufgrund der Verwendung von ( für uns ) nahezu unbekannter Rebsorten, einbringen.Dieser Aragonez ist noch " voll im Saft ", kein bißchen müde, in der Nase ein Sorbet aue reifen Brombeeren und schw. Johannisbeere.Kräftige Tanine sorgen für einen starken Abgang, in dessen Nachklang die vorhandenen Röstaromen gut eingebunden sind.

Tobias

2007 Franz Künstler Riesling, Herrenberg

Toller Wein, trinke ich immer wieder gerne.

Leichter Riesling

Ein schlanker, jugendlich wirkender Riesling. Etwas Ananas, Anklänge von Stacheibeere und grüner Kiwi, alles getragen von einer frischen, aber unaufdringlichen Säure. Zeigt seine ganze Stärke erst bei euwas Temperatur.

Tobias

2007 Knipser Spätburgunder,trocken

Toller Wein, trinke ich immer wieder gerne.

Lässt keine Wünsche offen

Über Knipser gibt es jede Menge zu lesen, meist wird er in höchsten Tönen gelobt. Was seinen Basisrotwein, Spätburgunder 2007, angeht, kann ich mich den Lobeshymnen bloß anschließen.Dieser lässt in Anbedracht seines Preises wirklich keine Wünsche offen und er hat die drei Jahre Lagerung optimal für das Erreichen seiner Trinkreife genutzt. Dezente Holznote, kräftiges Tanin, verspielte Frucht, Fülle und nachhaltiger Abgang würden manchen Burgunder höherer Preiskategorien alt aussehen lassen. Für knapp unter 10 Euro gekauft beweißt er, wie gut Deutscher Rotwein geworden ist.

Tobias

2004 Horst Sauer Escherndorfer Lump, Scheurebe, Spätlese

Ein fantastischer Wein, für besondere Anläße.

Gaumenfest

Golden, dazu ein faszinierender Reifeton. Zitrus, schwarze Johannisbeere und fast schon ein wenig überreife Ananas bestimmen diesen Hochgenuss. Wunderbar zu Käse mittleren Reifegrades. Für mich mit das Beste, was Franken zu bieten hat!

Tobias

2007 Göttelmann Münsterer Kapellenberg, Riesling, Spätlese

Toller Wein, trinke ich immer wieder gerne.

Goldenes Vergnügen

Dunkles Gelb, viel reife Ananas, Aprikose.Saftig, fast cremig wirkend vermittelt er eine ordentliche Portion Restsüße auf der Zunge.Trotzdem ein filigranes Rieslinvergnügen mit sehr gutem Preis-Leistungsverhältnis.

Tobias

2007 Schloss Saarstein Riesling, Kabinett, trocken

Toller Wein, trinke ich immer wieder gerne.

Braucht Zeit

Mineralische Präsenz, gepaart mit frischen Zitrusaromen, dazu eine knackige Säure. Hat mir vor zwei jahren lange nicht so gut geschmeckt und sich toll entwickelt. Wenig Alkohol und nachhaltiger Abgang, ein Kabinett wie es sein sollte.

Tobias

2005 Göttelmann Gewürztraminer Auslese

Toller Wein, trinke ich immer wieder gerne.

Käsewein

Sehr ölig, 14% Alkohol und ordentlich Restsüße. Kommt an die Topqualitäten des Elsass nicht heran, ist aber ein würdiger Wein zu Schimmelkäse und für kleines Geld zu haben. Sehr empfehlenswert!

Tobias

2006 Göttelmann Münsterer Pittersberg Riesling Auslese

Toller Wein, trinke ich immer wieder gerne.

Oppulente Restsüße

Eigentlich schon eine Beerenauslese. 9,5 Alkohol, oppulente Restsüße, ölig, dunkelgelbe Farbe. Geschmack nach Datteln, Rosinen und trockenen Aprikosen. Eine weiche, abgerundete Säure und ein super Preis machen das " Süßweinerlebnis" perfekt.

Tobias

2008 Fritz Haag Brauneberger Juffer, Riesling, trocken

Toller Wein, trinke ich immer wieder gerne.

Moseltypische Mineralität

Dezente Zitrusnote, eingebunden in "moseltypischer" Mineralität. Weich, perfekte Trinkreife. Frucht und Mineralität bleiben auch im Abgang stets vereint. Wunderbarer Begleiter zu einem leichten Fischgang, aber auch zum " Warmwerden " bestens geeignet.

Tobias

2006 Horst Sauer Riesling Escherndorfer Lump Großes Gewächs

Ein fantastischer Wein, für besondere Anläße.

Tiefgelbe Aromatik

Intensive Aromen von Grapefruit, Zitrone und reifer Ananas. Goldgelbe Farbe, langer Abgang. Körper und "exotische Eleganz " halten sich wunderbar die Waage, einfach Klasse!

Tobias

2008 Brügel Müller Thurgau Kabinett, trocken

Toller Wein, trinke ich immer wieder gerne.

Exotischer Müller

Litschi, Zitrone und Banane, viel Exotik also bestimmen das Trinkerlebniss dieses Müllers. Die noch vorhandene Restsüße macht ihn richtig süffig, wird aber von einer "zitrusfruchtartigen"Säure schön eingebunden. Langer Abgang, enorm bekömmlich, was will der Müller- Thurgau-Trinker mehr....

Tobias

2008 Wein & Sektgut Bernd Hummel Weißburgunder Kabinett, trocken

Toller Wein, trinke ich immer wieder gerne.

Grüner Apfel

Der perfekte Weißburgunder für laue Sommerabende. Intensive Aromen von grünem Apfel und Melone, frische, angenehme Säure, dezente Kohlensäure, langer Abgang, ohne dabei schwer zu sein. Ist in seiner Preisklasse kaum zu toppen und macht süchtig nach mehr........

Tobias

2007 Michel Pfannebecker Flomborner Feuerberg Spätlese trocken

Toller Wein, trinke ich immer wieder gerne.

Feurige Mineralität

Dezente Restsüße. Feurige Mineralität in der Nase, macht seinem Namen alle Ehre, dazu Pfirsisch und Aprikose, auch im Gaumen. Anhaltende Mineralität im Abgang. Beim "Nachbarn" von Weingut Wittmann bekommt man immer wieder tolle Weine für wenig Geld, ein schönes Rieslingvergnügen!

Tobias

2007 Salwey Spätburgunder

Toller Wein, trinke ich immer wieder gerne.

Sauerkirsche

So kann ein ein Basisrotwein schmecken. Ein echtes Pinot-Erlebnis für ganz kleines Geld. Etwas Geduld, bzw. Lagerung haben sich hier voll ausgezahlt. Ein weicher, nach Sauerkirschen und roten Beeren duftender Rotwein, angenehmer Abgang, macht einfach Spaß und ist vom Preis her unschlagbar.

Tobias

2007 Dr. Wehrheim Riesling S trocken Rotliegender

Ein fantastischer Wein, für besondere Anläße.

Exotische Reife

Intensive, gelb-goldene Farbe, Bouquet von reifer Ananas und heimischen Weinbergsfrüchten, langer, weicher Abgang, getragen von Fruchtaromen und Mineralität , dabei elegant und verspielt, perfekt eingebundene Säure. Ein wunderbarer Lagenriesling aus der Südpfalz!

Tobias

2007 Hans Wirsching Scheurebe Spätlese

Ein fantastischer Wein, für besondere Anläße.

Bouquet und Geshmack vereinen sich.

Volle Nase! Macht seinem Ruf des Bouquetweines alle Ehre. Aromen von geriebenen Schalen reifer Grapefruit- Rose`und Zitrone, schwarze Johannnisbeere und Ananas, sowohl im Glas, als auch im Mund. Ein Wein, der hält, was er verspricht. Und er verspricht viel !! 13,5% Alkohol sind geschmacklich voll eingebunden, enorme Kraft, tiefgelbe farbe, überhaupt nicht müde, strebt seiner optimalen Trinkreife entgegen, die annähernd erreicht ist. Er schmeckt allerdings nach 4 Tagen " Öffnung" noch besser. Eine Scheurebe, die keine Wünsche offen lässt.

Tobias

2007 Georg Mosbacher Forster Riesling Kabinett

Ganz guter Wein. Nach einer halben Flasche reicht es aber.

Wenig Charakter

Da hätte ich mir von Mosbacher mehr versprochen. Weder Mineralität, noch die für die Mittelhardt typischen Weinbergsfrüchte dominieren bei diesem Wein. Recht kantige Säure. Insgesamt präsentiert er sich mit einem gefälligen, wenig faszinierenden und schwer zu greifenden Einheitsgeschmack. Entweder braucht er noch Zeit, die Flasche war nicht 100% in Ordnung, oder es lohnt sich nicht, eine weitere zu öffnen.

Tobias

2004 Wein & Sektgut Bernd Hummel Schwarzriesling

Ein fantastischer Wein, für besondere Anläße.

Schwarze Beeren

Ein Bouquet aus reifen schwarzen, bzw. roten Beeren, vornehmlich Brombeeren, Johannisbeeren, dunkle Kirsche, kräftiges Tanin, sehr schön eingebundenes neues Holz, elegante Farbe, langer, kräftiger, vom Tanin getragener Abgang und enormes Potential. (hat jetzt erst seine Trinkreife annähernd erreicht) Hier weiß jemand mit Französischem Holz in Verbindung mit Deutschem Wein perfekt umzugehen, eine echte Überraschung ( ist doch Schwarzriesling ein eher selten auftretender Gast bei einer zünftigen Weinsession ), die es locker mit Internationaler Konkurrenz aufnehmen kann. Dieser Wein ist jeden Cent wert, einfach grandios.

Tobias

2007 Michel Pfannebecker Silvaner Selection

Toller Wein, trinke ich immer wieder gerne.

Silvaner Selection

Ein vielseitiger, eleganter Silvaner mit verspielten Fruchtnoten, Kraft und intensivem Abgang. Hat jetzt eine schöne Trinkreife. Ein würdiger Vertreter aus Rheinhessens Silvaner- Eldorado. Verträgt eine gehörige Portion Würze beim Essen, passt aber auch fantastisch zu leichten, dezenten Kreationen aufgrund seiner blumigen Filigranität

Tobias

2003 Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Kabinett

Absoluter Wahnsinn.

Brauneberger Juffer Riesling Kabinett

Hat mit seinen 8,5% Alkohol eine enorme Kraft und Fülle, grünlich-goldene Farbe, perfekte Reife, wunderbar eingebundene Säure. Mineralität und verführerische exotische Geschmacksnoten halten sich die Waage, extrem langer Abgang, ein harmonischer Begleiter zu "Asiafood", aber auch "solo" ein unvergesslicher Weingenuss. Besser kann ein Riesling- Kabinett nicht schmecken, höchstens anders...

Tobias