2012-05-21T05:25:59+02:00 Zend_Feed_Writer http://www.weinologen.de

2012-04-16T23:16:55+02:00 2012-05-21T05:25:59+02:00 http://www.weinologen.de/rating/277/horst-sauer-mueller-thurgauspaetlese-trocken-escherndorfer-fuerstenberg Tobias Wer einmal die Riege seiner Weinfreunde überraschen möchte, liegt mit diesem Wein sicherlich richtig. Müller- Thurgau ist aus der Mode, bzw. wird oft schon gar nicht mehr angebaut. Bei Horst Sauer wachsen die Müllerreben u. a. in einem Spitzenbereich des Fürstenbergs, der in seiner Exclusivität dem \" Escherndorfer Lump \" kaum nachsteht. Schon die Farbe beeindruckt: Sattes Goldgelb und das bei einem 2010er. Der Wein schmeckt aber alles andere als überreif, sondern zeigt unverbrauchte Säure in Kombination von geriebenen Zitusschalen und reifem heimischen Obst. Langer Abgang. Ein Powerwein mit gerade einmal 12 %, ein Knüller, dabei für kleines Geld zu haben ! Auf den Müller !!

2012-04-12T16:23:08+02:00 2012-05-21T05:25:59+02:00 http://www.weinologen.de/rating/276/dr-wehrheim-chardonnay-s-trocken Tobias Karl- Heinz Wehrheim ist ein Könner, wenn es darum geht, trockene, elegante Burgunder zu erzeugen. Diese sind überhaupt nicht \" fett \", aber trotzdem nachhaltig und passen hervorragend zur exotischen Küche. Aber auch pur ist Trinkfreude garantiert. So auch sein Gutswein Chardonnay S, der eine Fülle exotischer und heimischer Früchte auf der Zunge entstehen lässt, dabei schlank bleibt und viel Freude während des Abgangs bereitet. Für 10,50 Euro ist er auch preislich interessant, bzw. äußerst empfehlenswert.

2012-04-11T18:03:18+02:00 2012-05-21T05:25:59+02:00 http://www.weinologen.de/rating/275/franz-kuenstler-weiss-erd-riesling-trocken Tobias Schöner Zeitpunkt zum Genießen. Der Wein bietet eine außergewöhnliche Kombination von Limetten, Weinbergsfrüchten und Kräutern, dabei viel Thymian ! Absolut erstklassig, jedoch inzwischen auch recht teuer. ( Damals noch für 14 Euro zu haben....)

2012-02-12T11:24:46+01:00 2012-05-21T05:26:00+02:00 http://www.weinologen.de/rating/274/chateau-barreyres-cru-bourgeois WeinWalter Eher von dunklen Früchten geprägt, Tabaknoten, Kaffee feine eingebundene Tannine. Ein sehr schöne angenehm zu trinkender Bordeaux für relativ kleines Geld

2012-01-20T11:34:22+01:00 2012-05-21T05:26:00+02:00 http://www.weinologen.de/rating/273/raumland-cuvee-katharina-brut Tobias Ein Spitzensekt für unter 15 Euro. Ich war verblüfft, was dieser Schaumwein einem bietet. Nussige und fruchtige Aromen halten sich angenehm die Waage, langer Abgang und eine dezente Restsüße machen ihn zum perfekten Vorspeisenbegleiter. Jetzt habe ich erfahren, dass Raumland wieder einmal mit der Auszeichnung \" bester deutscher Schaumwein \" für einen seiner Sekte vom Gault Millau geehrt wurde. So hat sich mein positiver Eindruck nachhaltig bestätigt

2012-01-08T00:31:18+01:00 2012-05-21T05:26:00+02:00 http://www.weinologen.de/rating/272/horst-sauer-escherndorfer-fuerstenberg-blauer-silvaner-spaetlese-trocken Tobias Silvaner ist einfach eine wunderbare Rebsorte. Dieser Blaue Silvaner von Horst Sauer beweist dies eindrucksvoll. Dunkelgelb mit Bernsteinnote, schon die intensive Farbe überrascht. Äußerst extraktreich ölt er das Glas herab und bietet eine runde Mischung von \" erdig fränkischen \" Aromen in Kombination von Fallobst und Exotik. Für diesen Silvaner lässt man so manchen Riesling stehen und über den Preis von 11,20 Euro kann man sich auch nicht beschweren !

2012-01-07T17:24:52+01:00 2012-05-21T05:26:00+02:00 http://www.weinologen.de/rating/271/castello-di-lucignano-chianti-classico-docg WeinWalter Schönes Bouquet mit feine Fruchtaromen. Ein Hauch Vanille. Schön weiche Tannine rote Beeren und Kirschen.

2011-12-25T13:59:51+01:00 2012-05-21T05:26:00+02:00 http://www.weinologen.de/rating/270/chataeu-beausejour-premier-grand-cru-classe Torsten Feine Johannisbeerfrucht, Rosmarin, Leder, Amarenakirsche. Ein eher zurückhaltender und sehr feiner fast ätherischer Wein der weniger in die Breite als in die Tiefe geht und trotzdem sehr kraftvoll mit einem langen kräuterigen Nachhall. und einer feinen Säure. Herrlich !!

2011-12-15T22:01:20+01:00 2012-05-21T05:26:00+02:00 http://www.weinologen.de/rating/269/oekonomierat-rebholz-vom-muschelkalk-r-spaetburgunder-spaetlese-trocken Torsten Typische Spätburgunder Nase: Sauerkirsche, Unterholz, schwarze Johannisbeere. Im Mund eine schöne Säure, rote Früchte und sehr trinkanimierend. Ein toller typischer Spätburgunder, für die Preislage (29€) aber nicht genügend Tiefe.

2011-12-12T22:48:59+01:00 2012-05-21T05:26:00+02:00 http://www.weinologen.de/rating/268/eva-fricke-lorchhauser-seligmacher Torsten Ich habe diesen Wein ja schon mal vor einiger Zeit beschrieben und mochte den Wein schon damals sehr, aber dieser Wein hat sich super entwickelt. Immer noch ein sehr schön Frucht Maracuja, Pfirsich aber viel runder und reifer, eingebunden in eine wunderbare Mineralität und eine feine sehr erfrischende Säure. Und einfach wirklich lecker man kann nicht genug davon bekommen. Sollte nur in Magnumflaschen verkauft werden!

2011-12-05T11:25:10+01:00 2012-05-21T05:26:00+02:00 http://www.weinologen.de/rating/267/egly-ouriet-brut-rose-grand-cru Torsten Ein super Champagner mit einer herrlichen Perlage, einer schönen Säure und schön trocken. Ein sehr eleganter und feiner Champagner mit einer großen Trinkfreude!

2011-11-13T19:04:38+01:00 2012-05-21T05:26:00+02:00 http://www.weinologen.de/rating/266/chateau-poujeaux-cru-bourgeois skawein schon in der Nase pur Eleganz, deutliche Cabernet-Aromatik (jahrgangsbeding dürfte hier auch kaum etwas anderes eingesetzt worden sein), aber eben auf der gereiften Seite der Skala. Glasklar, zwar nicht brilliant aber ausgesprochen elegant mit angenehmer Tanninbegleitung. Jetzt perfekt trinkreif, aber sicher noch ein paar Jahre in diesem Stadium zu lagern. Angenehmer, feiner Bordeaux in noch bezahlbarer Größenordnung.

2011-11-13T00:01:09+01:00 2012-05-21T05:26:00+02:00 http://www.weinologen.de/rating/265/chateau-moyau-terre-des-pierres skawein positiv erst einmal die Flaschenausstattung, das ist wirklich schick, reduziert, klar und ästhetisch. Die Nase ist ähnlich primär, leider etwas eindimensional fruchtig. Dies bestätigt sich am Gaumen - die Struktur ist sehr schön, die Frucht etwas artifiziell und konsumig - in dieser Preisklasse fehlt mir etwas Individualität.

2011-11-12T23:52:04+01:00 2012-05-21T05:26:00+02:00 http://www.weinologen.de/rating/264/abbotts-cordis-carignan skawein 100% Carignan aus alten Reben, der Vergleich zu Clos des Roques drängt sich auf. In der Nase deutlich Tertiärnoten - ein leicht \"stinkiger\" Kollege (Brett?). Dann ein merkwürdiges Spiel zwischen fast vollendeter Eleganz und etwas unausgewogener Frucht, scheint noch etwas Reife zu benötigen um richtig genial zu werden, aber alle Anlagen sind da!

2011-11-12T23:42:21+01:00 2012-05-21T05:26:00+02:00 http://www.weinologen.de/rating/263/bonsegna-baia-di-uluzzo-primitivo-salento-igt skawein gerbig, brandig, schrecklich unausgewogen, aber üppig, fruchtsüß, holzig auf Mainstrem getrimmt. Vielleicht basiert meine Notiz auf meinem persönlichen Problem mit Primitivo - dieser hier bestätigt leider alle Vorurteile....

2011-11-11T12:13:07+01:00 2012-05-21T05:26:00+02:00 http://www.weinologen.de/rating/262/jacques-frederic-mugnier-clos-de-la-marechale Torsten Herrrliche Nase von reifen Früchten, Waldboden, Gewürze. Am Gaumen dann eine schöne frische Säure und einem herrlich samtigem Mundgefühl und einem langen Nachhall. Nach vielen Enttäuschungen aus dem Burgund endlich mal ein Wein der das einhält was der Name Burgund verspricht.

2011-11-06T21:51:00+01:00 2012-05-21T05:26:00+02:00 http://www.weinologen.de/rating/261/weingut-von-racknitz-schieferboden Torsten Schöne Frische, leichte Zitursaromen rassig , Krauternoten schön mineralisch. Ein Super Riesling der viel Spaß macht. Ein Riesling den man man nicht uz kalt trinken sollte , eigentlich eher wie eine Rotwein, viel Luft geben und Zimmertemperatur.

2011-11-03T21:28:26+01:00 2012-05-21T05:26:00+02:00 http://www.weinologen.de/rating/260/conti-giglioni-friulano-doc-friuli-grave skawein leckerer kleiner Weisser vom Italiener um die Ecke - das ist bekanntlich alles andere als selbstverständlich - aber dieser Friulano ist erfreulich frisch hat eine schöne kleine Mandelnote, eine angenehm blumige Frucht und etwas Ausdauer. Im Restaurant 15,90 folglich im Laden vss. unter 5,-

2011-11-03T21:12:22+01:00 2012-05-21T05:26:00+02:00 http://www.weinologen.de/rating/259/balthasar-ress-von-unserm-s-alte-reben-riesling-trocken skawein Sekundäraromen überall, Zitrusnoten bis zum Anschlag, spontan und mineralisch, genialer Wein

2011-11-03T09:15:07+01:00 2012-05-21T05:26:00+02:00 http://www.weinologen.de/rating/258/balthasar-ress-von-unserm-riesling-trocken skawein ein Gutsriesling in zeitgemäßer Machart, eher mineralisch als fruchtbetont, saftig, dicht, frisch und sehr angenehm